میکس آماده قهوه سبز عربی دله

مشخصات محصول:

همان طور که میدانید برای درست کردن اصولی قهوه عربی به چند نکته از جمله افزودن ادویه جات مانند هل، زعفران، میخک و غیره … نیاز است که باید در مقدار استفاده آن دقت لازم را بکار برد ما برای سهولت کار شما تمامی موارد لازم را به صورت اصولی و استاندارد برای شما عزیزان میکس و آماده کرده ایم تا شما با آسانی فقط با یک قهوه جوش و آب بتوانید لذت یک قهوه عربی را تجربه کنید.

موارد میکس شده:

دانه قهوه سبز تف داده شده

هل و زعفران

ادویه های عربی

افزودنی های مجاز خوارکی

قهوه عربی:

قهوه عربی (arabic coffee) که در رسوم و میهمان ‌نوازی ریشه دوانده است، در جشن‌ها و مهمانی‌های عربی جایگاه برجسته‌ای دارد.
قهوه عربی در واقع به یک روش دم کردن قهوه اشاره می‌کند که خیلی شبیه به قهوه ترک ست.
برای تهیه این قهوه از وسیله‌ای به‌نام دله (Dallah یا قهوه جوش عربی) استفاده می‌شود که عرب ها از دله در مراسم های رسمی، غیر رسمی و جشن ها استفاده می کنند.
هنوز توی اهواز، خوزستان و قسمت های عرب زبان ایران هم این ابزار دم آوری قهوه جایگاهش را حفظ کرده است.
از این قهوه در رخدادهای مذهبی‌ مانند ماه رمضان و عید فطر، گردهمایی‌های اجتماعی عصرگاهی و نشست‌های تجاری نیز برای پذیرایی استفاده می‌شود.
این قهوه تنها ازنظر آماده ‌سازی منحصربه ‌فرد نیست بلکه نحوه سرو شدن آن و روش نوشیدن آن نیز منحصربه ‌فرد است.
فنجان که یک نوع بسیار ظریف و کوچک از لیوان است برای نوشیدن قهوه عربی به کار گرفته می‌شود.
فنجان قهوه باید حداکثر تا نیمه ‌پر شود و میهمان باید حداقل یک فنجان قهوه بنوشد، هرچند که رسم نوشیدن سه فنجان قهوه نیز وجود دارد.

دانستنی های قهوه عربی:

قهوه عربی به ترکیب بهبود یافته‌ای از قهوه عربیکا (Arabica) گفته می‌شود.
عربیکا یکی از دو گونه برجسته از دانه‌های قهوه در سراسر جهان است و گونه دیگر نیز روبوستا (Robusta) نام دارد.
این نوع از قهوه در ارتفاع خاصی کشت می‌شود و تمامی مزارع آن در ارتفاع ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ متری قرار دارند.
قهوه عربیکا بیش از ۸۰ درصد از تولید دانه‌های قهوه در جهان را به خود اختصاص داده است و به خاطر داشتن طعم و کیفیت برتر، استثنایی به ‌حساب می‌آید.
در بیشتر کشورهای در خاورمیانه، پذیرایی با قهوه به‌عنوان بخش مهمی از مهمان ‌نوازی و رسوم گرم و صمیمانه بومیان به‌حساب می‌آید.
علیرغم اینکه به‌صورت کلی به این قهوه، قهوه عربی گفته می‌شود، در حقیقت دو رده از آن وجود دارند: نخست القهوه یا قهوه سعودی و دوم قهوه ترک.
درحالی‌که قهوه با استفاده از دانه‌هایی که به میزان زیادی بوداده شده تهیه می‌شود، قهوه ترک از دانه‌هایی تهیه می‌شود که هم بو داده شده‌ و هم پودر شده‌اند.
در امارات متحده عربی نیز این قهوه با نام قهوه خلیجی شناخته می‌شود.
دانه‌های قهوه در فروشگاه‌های عربی، دکان‌ها و حتی مرکز خریدهای بزرگ نیز به‌صورت آماده فروخته می‌شوند.

فواید نوشیدن قهوه عربی برای سلامتی:

قهوه عربی در اصل بدون هیچگونه قند و شکر سرو می شود؛ اما بسته به ذائقه فرد، می توان شکر اضافه کرد. به همین دلیل، قهوه عربی معمولاً فاقد هرگونه کالری است. علاوه بر این، ادویه جات فواید زیادی برای سلامتی دارند؛ اما به دلیل محتوای کافئین، نباید بیش از حد مصرف شود.
هرچه دانه های قهوه بیشتر تفت داده شوند، مقدار کافئین آن کمتر خواهد بود. انواع ادویه های موجود در قهوه عربی، آن را با آنتی اکسیدان هایی که از عفونت و بیماری جلوگیری می کنند غنی می کند.

نحوه درست کردن قهوه عربی با دله عربی:

برای تهیه قهوه عربی arabic coffee حتما باید از ظرف خاصی به نام دله، و ترجیحا روی ذغال استفاده کنید.اما اگر دله ندارید جای نگرانی نیست می توانید از ایبریک یا قهوه جوش استفاده کنید.

موارد مورد نیاز برای تهیه قهوه عربی (برای 3 نفر):

1. دله، قهوه جوش یا شیر جوش
2. 3 فنجان آب
3. پودر قهوه  ۳ قاشق چای خوری سر پر
4. گلاب نیز می توانید به صورت اختیاری اضافه کنید.

پس از ۱۰ دقیقه باید قهوه را از روی حرارت برداشت و صبر کرد تا دانه‌های موجود ته ‌نشین شوند. پس‌ازآن می‌توان قهوه داغ را در فنجان یا به فلاسک انتقال داد.